「神の穂」の刈り取りしました。

 

秋雨前線停滞でなかなか稲刈りができません。台風が来ませんように。

 

もうすぐ出穂。畔草刈りました。

 

平成3年度の田植えをしました。良い酒米作るぞ!!

 

在来種の酒米の種もみ5種類もらいました。どんな稲なのか作ってみたいと考えています。

 

今年の種もみきました。

 

田植え

コンセプト

酒つくり委員会の仲間で神の穂田植えしました。


 

コンセプト

施肥をします。収量へのこだわりでなく味重視です。


乾燥・もみすり

コンセプト

低温での乾燥です。